Flere undersøgelser tyder på, at din kost kan spille en rolle i risikoen for at udvikle modermærkekræft (melanom) samt i behandlingsforløbet.
Fiber kan styrke immunforsvaret
En fiberholdig kost kan forbedre immunforsvarets evne til at bekæmpe kræft. Forskning viser, at mennesker med modermærkekræft, som spiser mindst 20 gram kostfiber dagligt, reagerer bedre på immunterapi. Fiber gavner tarmens bakterier, der spiller en vigtig rolle i immunsystemets funktion.
Middelhavskosten beskytter
Middelhavskosten, der er rig på grøntsager, fisk, fuldkorn og sunde fedtstoffer, ser også ud til at have en positiv effekt. Denne kosttype indeholder mange antioxidanter og næringsstoffer, som kan styrke kroppens forsvar mod kræft.
Vitamin A og D
En kost rig på vitamin A (retinol) fra eksempelvis grønne grøntsager og fisk kan reducere risikoen for modermærkekræft. Samtidig kan sunde niveauer af vitamin D spille en rolle i at forebygge og hæmme sygdommen.
Hold en sund vægt
Overvægt, især hos mænd, er blevet koblet til en øget risiko for modermærkekræft. En sund vægt kan derfor være en vigtig forebyggende faktor.
Referencer
• Cancer.gov: “High-fiber diet and melanoma immunotherapy”
• King’s College London: “Mediterranean diet and melanoma outcomes”
• Dana-Farber Cancer Institute: “Diet and melanoma risk”